Mitte Atlas Käseverkostung

Reisen Sie von Fes in die Berge des Mittleren Atlas, um eine der führenden Boutiquen Marokkos, La Pommerai, zu besuchen. Das Privateigentum ist eines der ersten, das in der Region offiziell als umweltfreundlich eingestuft wurde, inmitten von Apfel- und Orangenorchideen.

Probieren Sie Gourmet, handgefertigten und handwerklichen kaltgepressten Käse und Olivenöl sowie Honig, der zu vielen Sorten reinen Honigs angebaut und verarbeitet wird. Hier haben wir eine Dada (Köchin), die uns beibringt, wie man Hobz (marokkanisches Brot) in einem traditionellen Lehmparadies kocht. Es werden köstliche Speisen aus landwirtschaftlichen Produkten sowie hausgemachtes Brot und Käse aus der Region serviert.