Atlas Medio Tradicional

Aquí comenzamos a alejarnos de Fez y hacia el este a Ribat El Kheir. Disfrute del hermoso paisaje de las estribaciones del Atlas en el camino para llegar al pueblo rodeado de montañas y una exuberante agricultura. Comience a aprender los secretos de un buen cuscús marroquí mientras experimenta la vida rural tradicional.

Los visitantes ruedan su propio cuscús desde cero con las mujeres de la asociación y luego lo cocinan y lo comen para el almuerzo.

Después del almuerzo, camine por la cresta para ver la prensa de aceitunas con burro y tomar un té de menta y una degustación de aceite de oliva con el propietario. Por la tarde regreso a Fez.