Dégustation de fromages du Moyen Atlas

Départ de Fès pour les montagnes du Moyen Atlas pour visiter l'une des principales boutiques de fromagerie du Maroc, La Pommerai. La propriété privée est l'une des premières à être officiellement certifiée biologique dans la région et se déroule dans un contexte de pomme et d'orchidées orange.

Goûtez des fromages et des huiles d'olive exquis, artisanaux et artisanaux qui sont pressés à froid ainsi que du miel élevé et transformé en une variété de miel pur. Ici, nous aurons un Dada à portée de main (cuisinière), qui nous apprendra comment faire du khobz (pain marocain) dans un faran d'argile traditionnel. Un délicieux repas de produits fermiers vous sera servi, accompagné de nos propres pains maison et des fromages locaux.